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Vendredi 22 mai de 18h30 à 22h30 – Soirée anniversaire au Centre des Sciences du goût !
Que sont-ils devenus ? En 25 ans, beaucoup de chercheurs et de chercheuses de tous horizons sont passés par la case « Expérimentarium » pour raconter leurs parcours et faire découvrir leurs recherches lors de plus de 20 000 ateliers de rencontre dans des lieux parfois improbables : des bois, des parcs, des musées et même à la ferme !
Pour cette soirée anniversaire, on fait revenir des « anciens ». Ils sont passés par les Etats-Unis, la forêt amazonienne, ils ont creusé leur sujet à fond ou ont bifurqué vers d’autres destinées pour lesquelles leur...
Océane Pointeau est jeune chercheuse en biologie santé à l’INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale) de Dijon, dans l’équipe PADYS (Physiopathologie des dyslipidémies). Son équipe s’intéresse notamment aux maladies liées au diabète. Océane étudie particulièrement une maladie qui se développe chez certains patients diabétiques, au niveau de leurs reins, ce qui empêche que leur sang soit correctement filtré. Aujourd’hui, les médicaments ne permettent pas de bien soigner cette maladie. Océane collabore avec un laboratoire pharmaceutique qui a développé un nouveau médicament. Elle étudie ce nouveau médicament et se demande s’il peut aider à mieux soigner la maladie...
Marie-Aure BOURGEON est jeune chercheuse en viticulture de précision (étude des vignes dans un endroit et à un moment précis) travaillant à AgroSup Dijon* au sein de l’équipe AgroEquipement. Elle s’intéresse à la culture de la vigne, plus précisément à la façon dont on pourrait la protéger de certaines maladies qui attaquent ses feuilles. Avec une caméra particulière, Marie-Aure étudie la croissance des feuilles de la vigne ainsi que celle des maladies pour mieux comprendre pourquoi les maladies attaquent certaines plantes, sur certaines feuilles.
* Institut national supérieur des sciences agronomiques de l’alimentation et de l’environnement
...Devi Rita Rochemont est jeune chercheuse et travaille au centre d'investigation clinique (CIC) situé au sein de l'hôpital de Cayenne. Le CIC fait partie de l'INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale). La mission principale de cette unité est de décrire l'évolution des maladies, leur causes, et de rechercher des solutions pour lutter contre ces maladies. L'objectif de Dévi est de montrer l'importance des maladies chroniques en Guyane qui constituent un problème de santé majeur, afin d'améliorer la prise en charge des malades.
Une des principales causes de mortalité à l'échelle mondiale est représentée par les maladies non transmissibles et chroniques....
Jimmy LOPEZ est chercheur au Laboratoire d’Économie de Dijon (LEDi) de l’Université de Bourgogne. Il s’intéresse aux lois qui influencent l’activité des entreprises et des travailleurs, et plus particulièrement aux conséquences de ces lois sur l’innovation et la production des entreprises. Est-ce que ces lois influencent la concurrence entre les entreprises ? Dans quelle mesure modifier ces lois permettrait d’améliorer la production des entreprises ? Jimmy propose une réponse à ces questions pour plusieurs pays.
D’après les institutions internationales comme le FMI * et l’OCDE**, des modifications des lois influençant l’activité...
Lydie IVRY est jeune chercheuse en biologie au laboratoire NUTOX (NUTrition et TOXicologie) de l’Université de Bourgogne. Dans son équipe, les chercheurs étudient l’effet sur la santé de molécules qu’on trouve dans certains emballages alimentaires. Lydie essaie de mieux comprendre le rôle de certaines de ces molécules, les bisphénols A et S, dans le développement de l’obésité. En effet, il serait possible qu’elles aident l’intestin à mieux capter le gras des aliments et donc favoriseraient le surpoids.
Le bisphénol A (BPA) est une molécule qui entre dans la composition de certains plastiques appelés polycarbonates. Ces plastiques sont souvent utilisés dans...
Judith Holihasinirina est une chercheuse en droit au Centre de Recherche juridique de l’Université de la Réunion.
Ses recherches se penchent surtout sur le droit de l’outre-mer et de l’océan Indien et portent sur l’indépendance du juge malgache.
L’indépendance réside dans le fait de ne pas être soumis à une autre institution ou personne. Ce principe prévaut pour la justice judiciaire, administrative et financière, et reste au coeur des préoccupations de tout éÉtat démocratique, y compris Madagascar.
Autrement dit, l’indépendance du pouvoir judiciaire constitue l’un des principes essentiels sur lesquels se fonde l’État de Droit, conformément à la nécessité du principe...
Je suis jeune chercheuse d’Aix-Marseille Université en sociologie au sein du Laboratoire d’économie et de sociologie du travail (LEST).
Les chercheurs de ce laboratoire réfléchissent sur les questions liées au travail. De mon côté, je m’intéresse à la relation entre formation et emploi car la formation permet d’acquérir des connaissances et des compétences utilisées dans le cadre d’un travail. Avant mon doctorat, j’ai travaillé pendant six ans dans des observatoires de la vie étudiante et je me suis penchée sur les conditions d’études et sur ce que deviennent les diplômés. Puis, j’ai commencé un travail de recherche pour lequel je me suis naturellement intéressé aux parcours...
Nicolas Petiot est jeune chercheur au laboratoire Interdisciplinaire Carnot de Bourgogne. Son équipe s’intéresse à l’étude des protéines et à la compréhension de leur fonctionnement. Nicolas étudie plus particulièrement une protéine que l’on peut retrouver chez les plantes, les mammifères ou les insectes et qui est capable d’éliminer des produits toxiques. À partir de calculs assistés par ordinateur, il cherche quelles modifications pourraient la rendre plus efficace. Il cherche à trouver une manière d’améliorer la protéine pour qu’elle réussisse à mieux éliminer les molécules polluantes.
Les protéines sont des sortes de « machines biologiques » qui réalisent un grand nombre de...
Mayssa Albouery est jeune chercheuse en biologie au CSGA* à l’INRA** de Dijon. Son équipe étudie le lien entre notre alimentation et la santé de nos yeux. Mayssa s’intéresse plus particulièrement à la rétine. Des chercheurs de son équipe ont montré qu'une alimentation riche en certains éléments pouvait protéger la rétine. Ces éléments s'appellent « acides gras oméga-3 ». On en trouve notamment dans les poissons gras et certaines huiles végétales. Mayssa cherche à mieux comprendre comment certains de ces acides gras protègent notre rétine.
*Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation
**Institut National de la Recherche Agronomique
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Frédérique Julliat est jeune chercheuse en microbiologie à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, à Dijon. Son équipe étudie les microbes naturellement présents dans le vin. Frédérique s'intéresse à certains microbes appelés bactéries. La bactérie qu’elle étudie réalise une transformation recherchée par les vignerons pour améliorer leur vin. Cependant, parfois, le vin est trop acide. Cela empêche cette bactérie de se multiplier et donc de faire cette transformation. Frédérique essaye de rendre cette bactérie plus résistante à l’acidité pour qu’elle soit capable de réaliser cette transformation même dans des vins très acides.
Pour fabriquer du vin, il faut du raisin et...
















