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Vendredi 22 mai de 18h30 à 22h30 – Soirée anniversaire au Centre des Sciences du goût !
Que sont-ils devenus ? En 25 ans, beaucoup de chercheurs et de chercheuses de tous horizons sont passés par la case « Expérimentarium » pour raconter leurs parcours et faire découvrir leurs recherches lors de plus de 20 000 ateliers de rencontre dans des lieux parfois improbables : des bois, des parcs, des musées et même à la ferme !
Pour cette soirée anniversaire, on fait revenir des « anciens ». Ils sont passés par les Etats-Unis, la forêt amazonienne, ils ont creusé leur sujet à fond ou ont bifurqué vers d’autres destinées pour lesquelles leur...
Cyril LOBJOIE est jeune chercheur en géologie au Laboratoire Chrono-Environnement de l’Université de Franche-Comté. Il étudie les roches d’une chaîne de montagnes en Chine, vieille d’environ 1,9 milliard d’années. Ces roches se sont transformées lorsqu’elles ont été enterrées à des profondeurs importantes et que la température a augmenté. Il se produit le même phénomène actuellement sous l’Himalaya et le Tibet. Cyril étudie donc cette ancienne chaîne de montagnes pour comprendre ce qu’il se passe aujourd’hui sous la plus haute chaîne de montagnes au monde.
La croûte terrestre, écorce de la Terre, n’est pas immobile. Elle est constituée de plaques qui se déplacent et forment...
Sandrine Gagné-Trudel est une jeune chercheuse qui étudie en sciences biomédicales à l’Université du Québec à Trois-Rivières. Ergothérapeute de profession, elle s’intéresse aux services de santé destinés aux enfants. Son but ? Comprendre ce que les enfants pensent des services qu’ils reçoivent. Sandrine s’investit en recherche pour que tous les enfants se sentent écoutés et bien soignés.
Saviez-vous que vous avez des droits, même si vous n'avez pas encore 18 ans? Au Canada, la Convention relative aux droits de l’enfant assure que les enfants puissent s’exprimer dans les décisions qui les concernent et que leurs avis soient pris au...
Sarmanta Trejou est une jeune chercheuse à l'Université du Québec à Trois-Rivières au département de sciences et génie des matériaux lignocellulosiques. Elle s’intéresse à la création de nouveaux matériaux qui peuvent être plus durables, faits à partir de fibres naturelles de bois et de plastique. Elle cherche à comprendre comment le procédé de fabrication influence la solidité et la qualité des matériaux créés
Le plastique est partout : nos bouteilles d’eau, certains appareils dentaires, et même des composantes d’ordinateurs. Il est léger et pratique, mais il peut s’user, se déformer ou se casser avec le temps. Bref, le plastique seul n’est pas toujours un matériau qui permet une...
Dylan Rannaud Monany est jeune chercheur au sein du laboratoire Cognition, Action et Plasticité Sensorimotrice de Dijon. Les chercheurs de son équipe s’intéressent notamment à la façon dont nous apprenons et retenons les mouvements, ainsi qu’à la manière dont le cerveau se modifie pendant et suite à cet apprentissage. Dylan s’intéresse à ce que nous pourrions faire pour apprendre mieux. Son objectif est de trouver des méthodes permettant d’améliorer la manière dont on retient un apprentissage en jouant sur certains mécanismes du cerveau.
Lorsque nous apprenons quelque chose, comme un mot ou même un geste, notre cerveau se transforme. Nous savons que cette capacité de notre...
Francisco Fernando est jeune chercheur en langues à l’INALCO (Institut National des Langues et Civilisations Orientales), au sein du laboratoire PLIDAM (Pluralité des Langues et des Identités : Didactiques, Acquisition, Médiations). Il s’intéresse à l’apprentissage des langues étrangères dans son pays d’origine : le Mozambique. En effet, là-bas, les élèves parlent plusieurs langues avec leurs parents et leurs amis. Mais ils ont parfois des difficultés à apprendre à l’école une nouvelle langue étrangère comme le français. Francisco aimerait comprendre comment les élèves peuvent utiliser les langues qu’ils connaissent déjà pour en apprendre de nouvelles.
Le Mozambique est un pays d’...
Heber RODRIGUES est jeune chercheur dans l’équipe « culture, expertise et perception » au CSGA* à Dijon. Depuis une vingtaine d’années, un nouveau mot est apparu pour décrire le goût et les arômes de certains vins : le mot « minéralité ». Le but des recherches d’Heber est de comprendre d’où vient ce mot, à quoi il correspond, comment nous pouvons le définir et si cette sensation de « minéralité » est liée à des molécules chimiques spécifiques présentes dans le vin.
* Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation
Les vins possèdent une grande diversité d’arômes et de goûts. Les experts utilisent...
Florian est jeune chercheur en chimie alimentaire au laboratoire PCAV* à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, à Dijon. Son équipe s’intéresse notamment au vin et à son évolution au cours de son stockage. Florian essaye d’améliorer la conservation et la qualité du vin. Pour cela, il utilise des produits naturels riches en antioxydants qu’il ajoute durant la fabrication du vin et observe leur effet sur le vieillissement du vin. En les étudiant, il cherche notamment à déterminer comment ils améliorent la conservation du vin.
*Physico Chimie de l’Aliment et du Vin.
Le vin est une boisson très particulière : une fois mis en bouteille, il continue d’évoluer d'année en...
Nous avons tous en tête le cas d’un voisin, ou d’un proche, chef d’entreprise, qui a divorcé, mais cela ne permet pas de comprendre la diversité des situations vécues ni les régularités qui existent entre elles. L’analyse sociologique est nécessaire pour comprendre objectivement les faits sociaux, tout en tenant compte des connaissances issues de l’histoire, du droit ou de l’économie.
C’est dans le cadre d’une «recherche-action» que Maylis et les autres chercheur-e-s de l’équipe ont travaillé sur les conséquences socio-économiques des ruptures biographiques (divorce, séparation, maladie, décès) dans les TPE rurales de l’Arc jurassien franco-suisse. Dans cette zone géographique...
Anne-Sophie Puffet est une jeune chercheuse en neurosciences au groupe de recherche CogNAC (Cognition, Neurosciences, Affect et Comportement) de l’Université du Québec à Trois-Rivières. Elle étudie la manière dont le cerveau s’active lorsque l’on perçoit des émotions exprimées par le visage et la posture corporelle. Elle s’intéresse spécifiquement aux interactions existantes entre ces différentes formes d’expressions émotionnelles.
En regardant un match de soccer, imaginez que votre joueur préféré marque un but. Vous le voyez traverser le stade en criant, sautant et levant les bras. Grâce à votre cerveau, l’ensemble de ces informations émotionnelles vont être analysées et vont...
Maud LOUVIOT est jeune chercheuse en physique au Laboratoire Interdisciplinaire Carnot de Bourgogne. Elle étudie le comportement à haute température du méthane, un gaz qui a été détecté dans l’atmosphère d’astres très chauds et très éloignés de la Terre : les exoplanètes. Pour comprendre ce qui se passe sur ces planètes, Maud se sert d’expériences et de formules mathématiques qui expliquent petit à petit le comportement du méthane. Ainsi elle pourra mieux connaître ces territoires lointains.
Les exoplanètes sont des planètes situées hors de notre système solaire. Chacune tourne autour d’une étoile (comme la Terre autour du Soleil). La seule information que les astrophysiciens...
















