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Marie Gaillet est jeune chercheuse en sciences de l’alimentation au CSGA*, à l’Université de Bourgogne. Elle travaille au sein d’une équipe qui s’intéresse à l’évolution de nos préférences alimentaires et à la façon dont nous effectuons nos choix alimentaires. À la frontière entre la psychologie et les sciences de l’alimentation, la recherche de Marie porte sur les mécanismes non-conscients qui influencent notre façon de choisir un aliment parmi d’autres.
* Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation

À chaque seconde, notre cerveau traite une multitude d’informations, appelées stimuli, qui lui parviennent de notre environnement (des odeurs, des sons, des images, etc.)....

Weiwen Jiang est jeune chercheur en chimie à l'Unité Mixte de Recherche Qualisud. C'est un amoureux de la nature pour qui chaque plante et chaque animal ont une histoire à raconter. C'est pour connaître les secrets et les trésors de notre belle forêt guyanaise qu'il a choisi de s'orienter vers l'étude d'un produit emblématique de sa biodiversité : le miel.

Le but de son travail est de chercher à connaître l'origine botanique des miels de Guyane. Pour arriver à faire « parler » le miel, Weiwen utilise une méthode faisant appel à deux disciplines différentes mais complémentaires : la botanique et la chimie. La première a permis la création d'une bibliothèque de pollens appelée...

Emilian Ndrianarivo Tahindro est un jeune chercheur en droit au sein des laboratoires CRJ (Centre de recherche juridique) à l’université de La Réunion, et CEReJ (Centre d’étude et de recherche juridiques), à l’université d’Antananarivo. Ses recherches portent sur l’encadrement juridique des outils numériques (internet, smartphones et autres objets connectés), de manière à protéger l’enfant sur internet, à préserver ses données personnelles, et à alerter le gouvernement et le public sur les potentiels dangers.

Le numérique fait de plus en plus partie du quotidien de l’enfant. Dès son plus jeune âge, il communique sur les réseaux sociaux, joue sur une tablette, regarde des vidéos...

Maëva Naze est jeune chercheuse en biologie végétale au sein du laboratoire PVBMT* à Saint-Pierre. Ce qui la passionne au quotidien est de mieux comprendre l’écologie de la germination d’espèces arrivées avant l’humain à La Réunion (indigènes). En particulier, elle s’intéresse aux semences des arbres qui peuvent nous aider à nous soigner et/ou qui sont visitées par les abeilles pour donner les miels particuliers de La Réunion.

* Peuplements Végétaux et Bioagresseurs en Milieu Tropical

Tan rouge, Fleur jaune… ne sont pas seulement des noms de quartiers et de lieux à La Réunion, mais aussi d’arbres indigènes qui étaient présents en abondance dans ces zones avant de...