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Philippine Garret est jeune chercheuse en génétique dans l’équipe GAD* et le laboratoire de biologie médicale Cerba. Les chercheurs de ces deux équipes s’intéressent aux maladies génétiques rares qui proviennent d’une mutation dans l’ADN des patients. Philippine étudie notamment un fragment de l’ADN spécial, qui se trouve dans un petit élément de la cellule : la mitochondrie. Elle cherche dans cet ADN-là les mutations responsables de maladies génétiques particulières.
* Génétique des Anomalies du Développement (Dijon)
Notre corps se compose de milliards de minuscules cellules invisibles à l’œil nu. Ces cellules sont comme des villes avec leur bibliothèque, qu’on appelle...
Valentin Mathieu est jeune chercheur au Bureau d’Économie Théorique Appliquée (BETA) à Nancy. Il est rattaché à l’institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE). L’unité à laquelle appartient Valentin travaille sur des thématiques de recherche variées en économie, comme l’économie de la forêt et de la filière bois. Valentin fait partie de l’équipe de modélisation du secteur forestier* du laboratoire. Ses recherches portent sur la modélisation de l’économie mondiale du bois, c'est-à-dire sur la représentation et la compréhension de la circulation du bois dans le monde. Les travaux de Valentin allient sciences économiques, mathématiques et...
Guillaume BUREAUX est jeune chercheur en histoire au sein du GRHIS et de l’IHA*. Il étudie le rôle politique des jeux à la fin du Moyen Âge, notamment en Anjou et en Bourgogne. En analysant le cas particulier des tournois de chevaliers, Guillaume cherche à démontrer que les jeux du Moyen Âge avaient une grande importance dans la politique des grands princes du Royaume de France. Il tente de voir cela notamment à travers l’étude des costumes et des décors.
*Groupe de Recherche en Histoire (Rouen) et Institut Historique Allemand (Paris)
Les tournois de chevalerie, des affrontements amicaux entre plusieurs chevaliers devant un large public,...
Carole HONORE-CHEDOZEAU est œnologue et jeune chercheuse dans l’équipe «Culture, Expertise et Perception» au CSGA* à Dijon. Les chercheurs de son équipe étudient comment les gens perçoivent les aliments et les boissons selon leur niveau de connaissances et leurs habitudes de consommation. Carole cherche à comprendre comment des professionnels et des consommateurs classent les vins. Pour cela, elle leur demande de les trier de deux manières : en regardant des étiquettes de vin et en goûtant les vins.
*Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Le vin est une...
Bastien GUILLEMAT est jeune chercheur en chimie des matériaux à l’Institut des Molécules et Matériaux du Mans (IMMM). Avec son équipe, il s’intéresse à comment séparer des mélanges de gaz et ainsi les purifier. Pour cela, il fabrique de nouveaux matériaux qui agissent comme des filtres pour « capturer » certains gaz et en laisser passer d’autres. En particulier, Bastien veut pouvoir purifier l’hydrogène, un gaz qui serait très utile dans le domaine de l’énergie.
L’énergie est très présente dans nos vies. Aujourd’hui, elle provient principalement de sources très polluantes pour notre planète comme le pétrole ou le charbon. Ces sources sont appelées énergies « fossiles ». Leur...
Je suis jeune chercheuse d’Aix-Marseille Université en microbiologie marine au sein de l'Institut méditerranéen d'océanologie. Les chercheurs de ce laboratoire étudient les océans et notamment les micro-organismes qui les peuplent. Les micro-organismes sont des êtres vivants de très petite taille, invisibles à l’œil-nu comme les bactéries et les micro-algues. Malgré leur petite taille, ils sont les êtres vivants les plus nombreux dans les océans. Dans mes recherches, je m’intéresse à la bactérie P. phosphoreum ANT-2200 qui, comme les lucioles sur terre, a la capacité de créer sa propre lumière. Ce phénomène fascinant s’appelle la bioluminescence.
Dans mes recherches, j’essaye de...
Mireille Badamieest une jeune chercheuse qui prépare un doctorat en littérature, sur les pratiques artistiques en Guyane, en particulier l’usage des perles chez les amérindiens. Mireille est d’origine Kali’na, un peuple amérindien du littoral. Dès son plus jeune âge, elle a été sensibilisée à cette tradition par sa famille et ses proches. Elle reste fascinée par la perlerie amérindienne et tous les ornements qui sont réalisés à partir de perles ou de graines végétales. Passionnée, elle souhaite que l’on considère autrement ce que certains appellent de l’artisanat. Elle veut tout simplement changer le regard sur la perlerie : c’est bien une forme d’expression artistique qui porte des...
Samir Hobloss est jeune chercheur en chimie des substances naturelles au laboratoire de Pharmacognosie* à l’université de Bourgogne, à Dijon. Son équipe s’intéresse à une famille de molécules, appelées saponines, connues pour avoir plusieurs propriétés bénéfiques pour la santé. Or certaines de ces saponines pourraient aussi avoir un autre avantage : un goût sucré ! Pour en savoir plus, Samir cherche à extraire de nouvelles saponines dans des plantes connues pour être riche en saponines ou pour leur goût sucré.
Il existe des plantes connues pour guérir les maladies, grâce à certains composés qu’elles contiennent. Samir s’intéresse à un groupe d’ingrédients, appelés saponines,...
Louise RAMOUSSE est jeune chercheuse en chimie et microbiologie passionnée par l’énigme gustative du vin. Elle mène ses investigations au Laboratoire AFIM (Aliments, Fermentation, Interaction, Microbiote), à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin à Dijon. Son objectif est d’explorer le rôle du gras, aussi appelé « lipides », dans la fabrication du vin et de ses arômes. Pour cela, Louise cherche à comprendre comment les lipides présents dans le jus de raisin sont consommés par les levures, organismes vivants essentiels pour transformer le jus en vin. Elle s’attache à dévoiler l’influence de cette alimentation sur les arômes présents dans le vin.
Багато позичальників...
Fatemeh Haghighi est une jeune chercheuse en biologie au laboratoire « Marqueurs pronostiques et facteurs des pathologies cardiaques et vasculaires » de l’université de Franche-Comté. Fatemeh étudie sur son ordinateur l’interaction entre la protéine de la membrane plaquettaire et les molécules qui influencent les plaquettes.
Les recherches de Fatemeh contribueront à la création de nouveaux anticoagulants (antiplaquettes). Ils sont la base du traitement de la cardiopathie ischémique (Maladie cardiaque due à une réduction de l'apport sanguin au muscle cardiaque) et réduisent de manière significative la récidive d’évènements athérothrombotiques...
















