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Vendredi 22 mai de 18h30 à 22h30 – Soirée anniversaire au Centre des Sciences du goût !
Que sont-ils devenus ? En 25 ans, beaucoup de chercheurs et de chercheuses de tous horizons sont passés par la case « Expérimentarium » pour raconter leurs parcours et faire découvrir leurs recherches lors de plus de 20 000 ateliers de rencontre dans des lieux parfois improbables : des bois, des parcs, des musées et même à la ferme !
Pour cette soirée anniversaire, on fait revenir des « anciens ». Ils sont passés par les Etats-Unis, la forêt amazonienne, ils ont creusé leur sujet à fond ou ont bifurqué vers d’autres destinées pour lesquelles leur...
Johanna Mathiot est jeune chercheuse en neurosciences au laboratoire CAPS (Cognition, Action et Plasticité Sensorimotrice) à Dijon. Dans son laboratoire, les chercheurs étudient le fonctionnement du corps humain. Johanna, elle s’intéresse plus précisément à l’adaptation motrice, c’est-à-dire notre capacité à ajuster un mouvement déjà appris. Elle voudrait savoir si l’heure de la journée impacte cette capacité d’adaptation. Pour répondre à ces questions, elle fait venir des participants dans son laboratoire à différents moments de la journée et leur fait réaliser des exercices nécessitant une adaptation de leurs mouvements.
Depuis notre plus jeune âge, nous apprenons des mouvements...
Nolwenn GUEDIN est jeune chercheuse au laboratoire de Psychologie Cognitive à Genève, en collaboration avec un laboratoire de Neurosciences à Dijon*. Elle étudie comment le corps aide le cerveau à apprendre les mathématiques. Plus précisément, Nolwenn cherche à savoir si le fait d’utiliser ses doigts est absolument nécessaire pour apprendre à compter, ou bien si c’est juste utile à certains enfants. Elle mène son étude auprès d’enfants qui ont un handicap moteur de naissance et qui ont des difficultés pour bouger leurs doigts.
* Laboratoire Cognition, Action et Plasticité Sensorimotrice, à l’INSERM
On...
Lucie LÉONARD est une jeune chercheuse en sciences des aliments. Elle travaille au sein de deux équipes : PAPC* de l’ Université de Bourgogne et Biodymia** de l’Université Lyon1. Les aliments « prêts à consommer » sont de plus en plus fréquents. Ils subissent peu de traitements contre la contamination par des bactéries qui pourraient rendre malade le consommateur. L’objectif des recherches de Lucie est d’obtenir le maximum de connaissances pour développer des systèmes protecteurs utilisant de « bonnes » bactéries au contact de la surface de l’aliment pour combattre les « mauvaises ».
* Procédés Alimentaires et Physico-Chimie
** Bioingénierie et dynamique...
Adrien Grosjean est jeune chercheur au Centre de recherche sur le droit des marchés et des investissements internationaux à Dijon. Les chercheurs y étudient le fonctionnement et les liens entre les entreprises qui font du commerce ensemble. Parfois, des entreprises travaillant ensemble sont en désaccord, et font alors un procès pour régler leurs problèmes. Adrien s’intéresse aux preuves que chaque entreprise donne au juge pour prouver qu’elle a raison. Ces règles changent en fonction du pays où le procès se déroule et selon les pays de localisation de chaque entreprise. Il cherche à éclaircir les différentes règles encadrant la recherche des preuves et à en expliquer les obstacles et...
Thierry Tran est jeune chercheur·euse en sciences des aliments au laboratoire PAM* à Dijon. Son équipe travaille principalement sur le vin, mais c’est à une autre boisson fermentée que Thierry s’intéresse : la kombucha. Cette limonade naturelle est obtenue par transformation d’une infusion de thé sucrée par une communauté de microorganismes. Cependant, le comportement de cette communauté peut être imprévisible et diminuer la qualité du produit. Thierry cherche à mieux comprendre les interactions entre microorganismes pour aider les producteurs de kombucha à maîtriser sa production.
*Procédés Alimentaires et Microbiologiques
La kombucha est une boisson fermentée acidulée et...
Olympe Delahaye Loutrel est une jeune chercheuse en sciences du langage au laboratoire LCF (Laboratoire de recherche sur les espaces créoles et francophones) à l’université de La Réunion. Elle analyse les discours des députés réunionnais à l’Assemblée nationale pour savoir quelle image de La Réunion est mise en avant à l’échelle nationale. Une fois les analyses de ces stratégies communicatives faites, elle les confronte à l’avis des habitants de l’île : les Réunionnais sont-ils en accord ou en rupture avec les représentations que transmettent leurs députés à propos de leur territoire ?
Quelles caractéristiques de La Réunion les députés réunionnais mettent-ils en avant afin de...
Juliette Alcaraz est jeune chercheuse au Laboratoire d’Acoustique de l’Université du Mans. L’acoustique est la science du son. Et Juliette l’utilise pour quelque chose de fascinant : voir à l’intérieur de plaques métalliques ! En effet, grâce au son, elle peut faire apparaitre des défauts que l’on ne voit pas à l’œil nu, comme certaines fissures. Comment voir avec précision une fissure dans une plaque, sans même l’effleurer ? Et à quoi ressemble le « chant » d’une fissure ? C’est ce que Juliette cherche à comprendre.
Lorsqu’on frappe une plaque en métal avec un marteau, on perçoit un son. Lorsqu’une fissure se trouve à l’intérieur de la plaque, le son sera différent si on frappe...
Anaïs Perrichet est jeune chercheuse au centre hospitalier Georges François Leclerc à Dijon. Les chercheurs de son équipe s’intéressent à plusieurs types de cancers et aux moyens de les combattre grâce à différentes combinaisons de médicaments. Pour cela, ils étudient le fonctionnement des cellules cancéreuses et de certaines cellules de notre corps qui luttent contre le cancer. En comprenant mieux comment le cancer se développe, ils souhaitent trouver de nouvelles pistes pour améliorer l’efficacité des traitements. Anaïs s’intéresse plus particulièrement au cancer du poumon et à l’implication d’une molécule appelée « IL-1β».
Pentru clienții noi care doresc să testeze calitatea...
Cheree BELLENGER est jeune chercheuse en sociologie au CETAPS* de l’Université de Rouen. Elle s’intéresse à l'estuaire de la Seine, un territoire où la nature est menacée par le développement de l’industrie. Heureusement, on peut compter sur des personnes passionnées pour la défendre : les chasseurs, les pêcheurs, les cueilleurs de plantes et les observateurs de la faune et de la flore. Cheree cherche à mieux connaître ces personnes. En étudiant leurs loisirs, elle veut comprendre comment et pourquoi ils participent à la protection de la nature.
*Centre d’Étude des Transformations des Activités Physiques et Sportives, laboratoire d’écologie du sport
...Margaux Gaillard est jeune chercheuse au laboratoire L2n (Lumière, nanomatériaux et nanotechnologies) à Troyes. Elle aide les archéologues et la police à protéger les objets des musées. Margaux crée des étiquettes invisibles qu’elle cache sur les objets. Quand la police retrouvera un objet volé, elle pourra lire l’étiquette cachée et savoir d’où vient l’objet. Pour fabriquer les étiquettes, Margaux utilise de l’ADN. Elle synthétise des morceaux d’ADN dans lesquels elle insère des informations.
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