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Ce sera l'occasion de discuter de leur thématique de recherche de manière conviviale, autour d'objets insolites sortis de leur labo.
Cet après-midi-là, vous pourrez échanger avec :
Nina, jeune chercheuse en histoire, qui étudie les témoignages de soldats ayant vécu la guerre, en 1870, à travers leurs lettres et journaux intimes
Léa, jeune chercheuse en sciences de l’information et de la communication, qui étudie l’usage d’images chocs d’animaux par certaines associations pour sensibiliser les gens à leur cause
Savanah, jeune chercheuse en biologie qui s’intéresse à la perception du goût sucré, et notamment au rôle d’un capteur...
Simon Laubray est jeune chercheur à l'Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE). Il s’intéresse depuis de nombreuses années à la santé des arbres. D’abord en tant que technicien au Département de Santé des Forêts puis en tant qu’ingénieur d’étude à INRAE. Il poursuit sa quête de connaissance par une thèse sur l’agent pathogène, Hymenoscyphus fraxineus. Ce champignon originaire d’Asie provoque une maladie sur les frênes européens nommée Chalarose du frêne. Les frênes communs (Fraxinus excelsior, pour les botanistes) sont des arbres très présents dans notre environnement, en forêt, dans les haies ou au bord des rivières. L’arrivée de cette...
Tessie GARINIE est jeune chercheuse en biologie et écologie évolutive au laboratoire Biogéosciences à Dijon. Les chercheurs de son laboratoire étudient comment notre planète, ses plantes et ses animaux, évoluent avec le climat et les actions humaines. Tessie se concentre sur les vignes en Bourgogne. Ces vignes sont habituellement protégées des champignons par un traitement appelé « bouillie bordelaise ». Tessie se questionne sur l’impact de ce traitement sur des insectes, en particulier un papillon de nuit dont les chenilles se nourrissent des baies de raisins.
Pour protéger leurs vignes, les viticulteurs utilisent souvent un liquide bleu appelé « bouillie bordelaise », qu’ils...
Caroline Darroux est chercheuse en anthropologie, associée aux laboratoires de Grenoble et Chambéry*, ainsi qu’à celui du Centre Georges Chevrier à Dijon. Elle s’intéresse à ce que disent les habitants du Morvan et des régions rurales françaises au sujet de leur vie, de leur passé et de leur avenir. Alors que d’autres chercheurs étudient ce qui est écrit dans des livres, elle se concentre sur ce qui se transmet à l’oral depuis un siècle. Ces paroles permettent de comprendre les profonds changements de notre société.
*Labex Item, sur l’innovation dans les territoires de montagne
Les hommes vivant dans différents endroits de la planète transmettent à leurs enfants des gestes...
Kalthoum Nakouri est jeune chercheuse en chimie des matériaux au laboratoire GPM* de l’Université de Rouen Normandie. Le but de ses recherches : fabriquer des aimants superpuissants ! En effet, le plus puissant aimant du monde est appelé « aimant néodyme ». Mais sa fabrication est complexe et les matériaux qui le composent sont chers et rares. Kalthoum doit réussir la fabrication d’un nouvel aimant, aussi puissant que l’aimant néodyme, avec des matières premières peu coûteuses et une méthode de fabrication simple.
* Groupe de Physique des Matériaux
Savez-vous que nous sommes entourés d’aimants ? Bien que cela ne soit pas évident, la plupart des maisons contiennent de nombreux...
Julie RONDEAUX est jeune chercheuse en biologie au sein du laboratoire INSERM* U1096 EnVI** de l’Université de Rouen Normandie. Julie travaille sur une maladie qui touche le cœur : « l’infarctus du myocarde » ou plus communément appelée crise cardiaque. Cette maladie provoque la mort d’une partie du cœur, l’empêchant de fonctionner correctement. L’objectif de Julie est de trouver un traitement qui aidera à réparer et guérir cette zone du cœur.
* Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale.
** Endothélium, Valvulopathies et Insuffisance cardiaque.
Notre cœur est une pompe qui fait circuler le sang...
Baptiste Maréchal est jeune chercheur en métrologie des fréquences au sein de l’institut FEMTO-ST à Besançon. Il réalise un oscillateur optique parmi les plus stables au monde : mille milliards de fois plus stable qu’une montre mécanique et dix milliards de fois plus stable qu’une montre à quartz ! Comment y arriver ? Avec un judicieux mélange de lumière et d’électronique, le tout dans un super réfrigérateur.
Pour mesurer le temps, on utilise un oscillateur qui nous donne un tic-tac. Pour avoir l’heure, il nous suffit de compter le nombre de tic-tac. La vitesse du tic-tac est appelée la fréquence. Dans la vie de tous les jours, nous mesurons le temps à la seconde près, et cela...
Apolline NIÉRAT est jeune chercheuse en économie de l'environnement au sein du laboratoire CREAM* de l'Université de Rouen Normandie. L’environnement est une ressource naturelle qui doit être protégée. Une des méthodes utilisées, pour protéger l’environnement, est le recyclage de nos déchets. Dans son travail, Apolline essaie de comprendre pourquoi certaines personnes recyclent leurs déchets et d’autres non. Pour cela, elle utilise les mathématiques afin de décrypter et d’expliquer le comportement des gens.
* Centre de Recherche en Économie Appliquée à la Mondialisation.
Le recyclage permet de réutiliser des déchets qui ont déjà servi. Plutôt que de jeter un déchet, le...
Marie PETITJEAN est chercheuse en bio-informatique au laboratoire d’Hygiène Hospitalière du CHRU* de Besançon.Les chercheurs de ce laboratoire travaillent sur les bactéries que l’on retrouve parfois chez des patients lors de leur séjour à l’hôpital. Marie étudie une
bactérie en particulier : Pseudomonas aeruginosa. Cette bactérie a été responsable d’une épidémie à l’hôpital de Besançon qui a duré 17 ans ! Marie essaye de comprendre comment cette épidémie est apparue, pourquoi elle a duré si longtemps et pourquoi, un jour, elle a disparu.
*Centre Hospitalier Régional Universitaire
Pseudomonas aeruginosa est une bactérie responsable d’infections dans les hôpitaux. Elle...
Clémence CORNUT est jeune chercheuse en biologie cellulaire au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation à Dijon. Son équipe s’intéresse aux récepteurs gustatifs présents sur la langue, qui permettent de détecter le goût lorsqu’on mange un aliment. Clémence étudie en particulier le récepteur au goût umami, un goût encore peu connu, qu’on retrouve typiquement dans le bouillon de viande et la sauce soja. Mais comment fonctionne ce récepteur ? Quelles molécules permettent de l’activer ? Clémence espère pouvoir y répondre en utilisant une méthode particulière : les tests cellulaires.
Le goût umami fait partie des cinq goûts fondamentaux, avec le sucré, le salé, l’acide et l’...
Jade Lutin est jeune chercheuse en Sciences de l’alimentation au laboratoire URTAL*, à Poligny. Son équipe étudie la transformation du lait en fromages, notamment ceux fabriqués avec du lait cru ou d’Appellation d’Origine Protégée, comme le Comté. Jade s’intéresse plus particulièrement à une étape de fabrication du Comté : l’ajout de ferments lactiques préparés de façon traditionnelle dans les fromageries. Elle cherche à déterminer le rôle de ces ferments traditionnels dans la formation du goût et de la texture des fromages Comté.
*Unité de Recherche Technologie et Analyses Laitières
Le Comté est un fromage au lait cru de vache fabriqué en Franche-Comté. Tous les fromages...


















