Accueil

Tiffany Bellanger est jeune chercheuse en microbiologie à l’IUVV*, à Dijon. Son équipe étudie les microbes qui vivent dans le vin, notamment la manière dont certains sont utiles à la fabrication de cette boisson. Tiffany s’intéresse à la bactérie Oenococcus oeni qui joue un rôle clé dans la fabrication du vin. Elle étudie les stratégies que cette bactérie met en place pour survivre lorsque ses conditions de vie deviennent difficiles. Elle cherche plus particulièrement à savoir comment cette bactérie renforce la membrane à sa surface grâce à une protéine qu’elle fabrique.
* Institut Universitaire de la Vigne et du Vin

Le jus de raisin se transforme en vin grâce à l’action de...

Cyprien Mureau est jeune chercheur en archéologie au laboratoire ARTEHIS de l’université de Bourgogne - Franche-Comté. Des chercheurs de son équipe étudient l’Histoire des relations entre l’Homme et l’animal en France. Cyprien s’intéresse plus précisément à la fin de l’Antiquité et au début du Moyen Âge (5-8ᵉ siècle). Quels animaux étaient élevés, chassés ou pêchés à cette période ? Étaient-ils seulement mangés ou servaient-ils à d'autres usages ? Pour en savoir plus, Cyprien analyse les ossements d’animaux retrouvés sur des sites archéologiques du Centre et du Sud de la France.

À la fin de l’Antiquité, les campagnes de la Gaule subissaient de profondes transformations. Les Gallo-...

Soundary SAMBASSOURÉDY est une jeune chercheuse en droit au laboratoire CRJ (Centre de recherche juridique) à l’Université de La Réunion. Ses recherches portent sur des situations où une personne est victime de son propre méfait. Par exemple, un voleur se noie dans la piscine de son lieu d’infraction : le droit oblige le propriétaire à réparer ces dommages alors que la victime était présente illégalement. Soundary étudie chaque élément qui pourrait être pris en compte par le magistrat pour rendre une décision juste. Pour cela, elle cherche un équilibre entre les droits de chacun.

Le droit de la responsabilité s’applique lorsqu’une personne souffre du comportement d’un autre qui...

Chloé MORILLAS est jeune chercheuse en sociologie au CESAER (Centre d’Economie et de Sociologie appliquées à l’Agriculture et aux Espaces Ruraux), à l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) de Dijon. Elle étudie comment les enfants vivent selon s’ils habitent à la ville ou à la campagne. Elle s’intéresse à leur vie de tous les jours : comment vont-ils à l’école ? Quelles activités font-ils en dehors de l’école ? Avec qui ? Comment s’y rendent-ils ? Pour comprendre cela, elle partage le quotidien de plusieurs familles vivant en ville et à la campagne et complète ses observations par des entretiens. 

En ville, les enfants peuvent...