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Alix Rollinat est une jeune chercheuse en sciences du goût et de l’alimentation au CSGA (Centre des sciences du goût et de l’alimentation) à Dijon. Les chercheurs de son équipe travaillent sur « l’astringence », une sensation dans la bouche considérée comme désagréable par la plupart des gens et provoquée par certains aliments comme le chocolat noir, le jus de cranberry ou le vin rouge. Alix cherche à déterminer si ajouter des arômes qui nous font penser au goût sucré pourrait diminuer cette sensation désagréable.
La protection des données personnelles est devenue un critère important pour beaucoup. Un casino en ligne sans vérification d’identité peut répondre à ce besoin de...
Alena KOTŠMÍDOVÁ est jeune chercheuse en littérature, rattachée au laboratoire du CPTC* à Dijon et à la Faculté des Lettres à Mayence, en Allemagne. Elle étudie l’Histoire de Pierre de Provence et de la belle Maguelonne, un roman écrit au XVᵉ siècle et ses traductions allemande et tchèque, qui datent du XVIᵉ et du XVIIIᵉ siècle. Alena veut montrer comment les deux traductions successives ont changé le texte de départ et comprendre pourquoi l’histoire a été autant aimée par des princes français que par des paysans tchèques.
* Centre pluridisciplinaire textes et cultures
Un prince rencontre une princesse et ils tombent amoureux l’un de l’autre. Puis, de peur des parents...
Camille DEZÉCACHE est jeune chercheur en Sciences de l'Environnement à l’UMR ECOFOG* de Kourou. Il étudie la déforestation au sein du Plateau des Guyanes. Camille cherche à comprendre dans quelle mesure les activités humaines passées ont contribué à la perte d’une partie de la forêt tropicale de la région au cours des dernières années. Il espère prédire les menaces qui pèseront sur la forêt dans les décennies à venir.
* Unité Mixte de Recherche Écologie des Forêts de Guyane
Le Plateau des Guyanes englobe la Guyane française et des pays voisins tels que le Guyana, le Suriname ou l’État d’Amapa. C’est l’une des dernières zones du monde possédant une énorme forêt (plus grande...
Serge Nouemssi est un jeune chercheur en biologie moléculaire dans le laboratoire de IMMA (Ingénierie Métabolique des Microalgues.) de l’Université du Québec à Trois-Rivières. Son laboratoire s’intéresse plus particulièrement à la biologie dite ''synthétique''. Ce type de biologie consiste à produire des molécules intéressantes pour le domaine pharmaceutique dans des microorganismes comme les microalgues. Serge a pour objectif de construire dans ces microalgues une micro-usine capable de produire des molécules d’intérêts appelées les cannabinoïdes. Ces molécules, naturellement produites en faible quantité par la plante de Cannabis, sont de plus en plus demandées par les entreprises...
Camille Bordeau est jeune chercheuse en Psychologie Cognitive et Acoustique au LEAD*, à Dijon. Avec plusieurs chercheurs de son équipe, elle participe à l’invention de lunettes particulières pour les personnes aveugles, qui leur permettraient de détecter des obstacles. Ces lunettes ne contiennent pas de verres, mais une caméra et des écouteurs fixés sur la monture. Elles convertissent ce qui se trouve devant la personne en plusieurs sons. Le rôle de Camille est de trouver quels sons choisir pour que les personnes localisent facilement les obstacles.
* Laboratoire d’Étude de l’Apprentissage et du Développement
En France, il y a plus de 200000 personnes aveugles. Leurs...
Antoine VERDIER est jeune chercheur en physique au laboratoire CORIA*. Il étudie un phénomène appelé la combustion qui se produit notamment dans les moteurs d’avions. Il s’agit d’une réaction chimique provoquant l’apparition d’une flamme dont la température est extrêmement élevée. Antoine s’intéresse à un nouveau type de combustion appelé « combustion pauvre » qui devrait limiter la production de polluants nocifs à l’environnement. Il cherche à caractériser la flamme de ce nouveau type de combustion, la rendre plus efficace et moins polluante pour l’intégrer ultérieurement dans des applications industrielles.
* Complexe de Recherche...
Weiwen Jiang est jeune chercheur en chimie à l'Unité Mixte de Recherche Qualisud. C'est un amoureux de la nature pour qui chaque plante et chaque animal ont une histoire à raconter. C'est pour connaître les secrets et les trésors de notre belle forêt guyanaise qu'il a choisi de s'orienter vers l'étude d'un produit emblématique de sa biodiversité : le miel.
Le but de son travail est de chercher à connaître l'origine botanique des miels de Guyane. Pour arriver à faire « parler » le miel, Weiwen utilise une méthode faisant appel à deux disciplines différentes mais complémentaires : la botanique et la chimie. La première a permis la création d'une bibliothèque de pollens appelée...
Dave Bénéteau de Laprairie est descendant d’une communauté amérindienne des plateaux des Guyanes. En tant que jeune chercheur de l’Université de Guyane, il étudie une des six langues amérindiennes parlées en Guyane, le Palikur. Les Palikur se nomment Parikwene, qui signifie « les gens de la Rivière du milieu ». Sa recherche interroge le langage et les échanges qui contribuent à façonner l’identité individuelle et communautaire. Comment à travers les pratiques langagières se tissent des liens de solidarité et de développement local ?
Vicente Yanez Pinzon, navigateur espagnol, est le premier Européen dont la présence est attestée en Amazonie. En 1515, il a utilisé le nom de Paricura...
Lionel Maillot est « jeune chercheur » au laboratoire CIMEOS* de l’université de Bourgogne. Il cherche à savoir ce qui peut amener un jeune chercheur à faire de la vulgarisation, c’est-à-dire à participer à des fêtes de la science, à des animations ou… à faire l’Experimentarium par exemple ! Lionel a aussi remarqué que certaines actions de vulgarisation font « du bien » aux chercheurs qui y participent. Ainsi, il a décidé d’enquêter pour comprendre les effets de la vulgarisation sur le chercheur lui-même.
* Laboratoire en Sciences de l’Information et de la Communication
Depuis plus de quinze ans, Lionel exerce le métier de «...
Olivia Graillet est une jeune chercheuse en physique énergétique dans le cadre d’une thèse Cifre (Convention industrielle de formation par la recherche) entre les laboratoires ENERGY-Lab de l’université de La Réunion et LCIS (Laboratoire de conception, intégration et systèmes) de l’université de Grenoble-Alpes et l’entreprise Intégrale Ingénierie. Ces laboratoires travaillent sur la gestion de l’énergie et les réseaux de capteurs tandis qu’Intégrale est un bureau d’études spécialisé dans la conception de bâtiments. Olivia étudie les pertes énergétiques présentes actuellement sur les installations électriques qui incluent de l’énergie solaire et cherche à les limiter en déployant un...

















