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Julie GISQUET est jeune chercheuse en chimie au laboratoire PCAV (Physico-chimie des Aliments et du Vin), à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin à Dijon. Elle s’intéresse à des molécules appelées « peptides » présents dans les vins effervescents. Son objectif est de mieux comprendre leurs rôles dans le goût et l’aspect des vins effervescents. A travers ses recherches, Julie cherche également à comprendre quels peptides sont présents dans ces vins et en quelle quantité.
Dans l’univers du vin, il existe deux grandes familles: lesvins «tranquilles» et les vins «effervescents». A l’origine, ce sont les mêmes produits, un jus de raisin transformé en vin par des micro-...
Nina Viry est jeune chercheuse en histoire au laboratoire LIR3S (Laboratoire Interdisciplinaire de Recherche Sociétés, Sensibilités, Soin) à Dijon. Elle étudie une guerre qui a eu lieu en 1870 entre la France et l’Allemagne, qu’on appelait alors la Prusse. Elle se demande quel était le quotidien des soldats français et prussiens, comment ils ont vécu les différentes batailles et ce qu’ils ont pu ressentir. Pour cela, elle cherche et analyse les lettres, les journaux intimes et les carnets qu’ils ont écrits au cours de cette guerre.
Au début de la guerre de 1870, des hommes de tout âge, de professions variées, de toute la France et l’Allemagne ont été obligés de quitter leur foyer...
Je suis jeune chercheuse d’Aix-Marseille Université en écologie au sein de l’Institut méditerranéen de biodiversité et d'écologie. Au sein de mon équipe, nous étudions la fragilité et la résistance des écosystèmes méditerranéens. Un écosystème représente un milieu et les être vivants qui y vivent. Par exemple, la forêt est un écosystème dont les êtres vivants sont les végétaux, les animaux et les micro-organismes (bactéries et champignons). Mes travaux de recherche portent sur la fragilité des micro-organismes des forêts méditerranéennes face au changement climatique qui entraîne une hausse des températures et une diminution des pluies.
Le changement climatique entraîne des...
Ariane MIRABEL est jeune chercheuse en écologie des forêts tropicales au laboratoire d’étude des processus et services écosystémiques à Kourou. Elle s’intéresse à la diversité des arbres tropicaux : combien il y en a en forêt, à quel point ils sont différents les uns des autres… Son objectif est de mesurer cette diversité et de voir comment et pourquoi elle change au cours du temps. Cela permettra de mieux comprendre comment fonctionne une forêt et de prévoir comment l’humain risque de modifier ce fonctionnement quand il exploite les arbres.
La forêt est composée de nombreux arbres très différents. Certains ont de grosses fleurs colorées, d'autres de petites touffes de fleurs...
Je suis jeune chercheuse de l’université d’Aix-Marseille en santé publique, au sein du CESPA*. Mes collègues du centre et moi-même travaillons pour mettre en œuvre des stratégies de prévention concernant les comportements de santé à risque des militaires en métropole mais aussi ceux des militaires français partis en mission dans le monde entier. Je m’intéresse plus particulièrement aux habitudes de consommation d’alcool des militaires français. Pour ce faire, je cherche à cerner les représentations sociales, c’est-à-dire les croyances, les opinions et les informations qu’ils possèdent par rapport à l’alcool.
Chaque individu se représente l’alcool à sa manière. Pour...
Guilhem PAGES est jeune chercheur en acoustique au LAUM (le Laboratoire d’Acoustique de l’Université du Mans), au Mans. Son équipe travaille sur les manières de reproduire des sons dans une pièce. Guilhem souhaite créer un dispositif qui permet d’écouter une musique à un endroit d’une pièce, sans qu’une autre personne à côté n’entende cette musique. Pour cela, il est nécessaire de comprendre comment le son se propage dans la pièce, comment il est généré, et comment le modifier.
Depuis une centaine d’années, les hommes cherchent à enregistrer les sons qui les entourent pour les retransmettre plus tard, ailleurs. Aujourd’hui la diffusion des sons est très facile et tous les...
Ariane PAYNE est jeune chercheuse en épidémiologie à l’INRA* de Dijon. Elle travaille sur la tuberculose bovine, une maladie qui touche les bovins mais qui est aussi retrouvée chez certaines espèces sauvages. Ariane essaie de comprendre comment cette maladie peut se transmettre entre ces espèces sauvages et les bovins. Cette étude a été menée au sein de l’ ONCFS**, organisme qui s’intéresse, entre autres choses, aux maladies transmissibles entre faune sauvage et faune domestique.
* Institut National de la Recherche Agronomique
** Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage
La tuberculose bovine est une maladie touchant...
Mélissa Poupelin est jeune chercheuse en géographie et en climatologie urbaine à Dijon au Centre de Recherche en Climatologie et au laboratoire de géographie ThéMA*. Avec ces équipes, elle travaille sur l’adaptation des villes au changement climatique. Mélissa s’intéresse plus particulièrement au rôle que pourrait avoir la végétation sur les températures de la ville de Dijon pendant les fortes chaleurs estivales. Sur ordinateur, elle crée et simule des scénarios dans lesquels elle végétalise et irrigue la ville en différents endroits.
*Théoriser et Modéliser pour Aménager
Pendant la nuit, il arrive que les villes soient plus chaudes que la campagne...
Mahya FARAJI est jeune chercheuse en Intelligence Artificielle au laboratoire ImViA de l’Université de Bourgogne. Les chercheur·euse.s de son laboratoire développent des technologies qui permettent aux ordinateurs de « voir » et d'interpréter le monde qui nous entoure. Mahya collabore avec des cardiologues pour faciliter les opérations de cœurs qui battent trop vite. Elle utilise l'intelligence artificielle pour chercher à identifier la zone du cœur qui est à l'origine du problème. En sachant à l'avance quelle partie du cœur opérer, les cardiologues pourront effectuer des interventions plus courtes et plus efficaces.
Le cœur est un muscle extraordinaire qui travaille sans cesse...
Je m’appelle Théo Horckmans. Originaire du Nord de la France, je suis venu me perdre dans la Nièvre à la sortie du lycée pour mes études grâce à ma passion pour l’automobile. Petit, je rêvais de devenir chercheur. Après un diplôme d’ingénieur dans les transports et d’un Master de recherche en mécanique, j’ai été attiré par le doctorat. J’ai donc naturellement poursuivi mes études dans le laboratoire DRIVE adossé à mon école d’ingénieur (ISAT) à Nevers. Je travaille sur la caractérisation mécanique et le dimensionnement de matériaux performants pour les transports. Entre passion et rêve d’enfant, la mécanique m’a guidé jusqu’ici...
Les matériaux composites, et, plus...

















