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Je suis jeune chercheuse d’Aix-Marseille Université en neurosciences, au sein de l’Institut de neurobiologie de la Méditerranée (INMED).
L’équipe dans laquelle je travaille étudie le fonctionnement normal ou épileptique de groupes de neurones, les principales cellules du cerveau. Connectés en réseau, ils constituent des circuits neuronaux qui servent à contrôler des comportements spécifiques tel que la marche, la mémorisation... Dans le cadre de mon projet de recherche, je m’intéresse plus spécifiquement au fonctionnement normal de ces circuits lors d’un exercice de mémorisation d’un environnement familier. J’étudie notamment la morphologie et le fonctionnement des...
Sébastien RIVIÈRE est jeune chercheur en biologie au CSGA* à Dijon. Dans son équipe, les chercheurs étudient la façon dont l’environnement influence l’odorat. Sébastien est plus particulièrement intéressé par l’influence de l’alimentation sur notre capacité à sentir les différentes odeurs. Dans ses recherches, Sébastien se demande comment un régime riche en sucres, tel celui que l’on trouve aujourd’hui dans nos assiettes, peut agir sur notre faculté à percevoir les odeurs qui nous entourent.
* Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation
Le diabète de type 2 est une maladie qui survient lorsque l’alimentation contient trop de gras et de sucres. Elle...
Adrien Grosjean est jeune chercheur au Centre de recherche sur le droit des marchés et des investissements internationaux à Dijon. Les chercheurs y étudient le fonctionnement et les liens entre les entreprises qui font du commerce ensemble. Parfois, des entreprises travaillant ensemble sont en désaccord, et font alors un procès pour régler leurs problèmes. Adrien s’intéresse aux preuves que chaque entreprise donne au juge pour prouver qu’elle a raison. Ces règles changent en fonction du pays où le procès se déroule et selon les pays de localisation de chaque entreprise. Il cherche à éclaircir les différentes règles encadrant la recherche des preuves et à en expliquer les obstacles et...
Sébastien Zito est jeune chercheur en climatologie au laboratoire Biogéosciences à Dijon. Il étudie l’impact du changement climatique sur les maladies de la vigne dans le Nord -Est de la France. Aujourd’hui, les deux maladies qui touchent le plus de vignes au monde sont le mildiou et l’oïdium. Le climat est le principal responsable de ces maladies.
L’objectif de Sébastien est d’étudier le lien qui existe entre le climat et ces maladies. Il cherche notamment à mieux prévoir l’apparition des symptômes de ces maladies, pour mieux lutter contre leur développement.
Le mildiou et l’oïdium sont deux maladies qui attaquent la vigne en France depuis plus d’un siècle....
Ouisa Kabil est une jeune chercheuse en Sciences du langage au laboratoire ICARE (Institut Coopératif Austral de Recherche en Éducation) de l’Université de La Réunion. Sa thèse porte sur la formation linguistique en français des parents allophones, c’est-à-dire ceux dont la langue maternelle n’est pas le français, installés à la Réunion. Elle s’intéresse aux supports utilisés dans cette formation et adopte des approches diversifiées pour concevoir des activités adaptées aux besoins des parents, favorisant leur inclusion sociale et professionnelle ainsi qu’un meilleur accompagnement de leurs enfants à l’école.
La Réunion attire de plus en plus de familles venues du monde entier....
Mylène Deschênes est une chiropraticienne et jeune chercheuse dans le laboratoire d’anatomie des sciences biomédicales de l’Université du Québec à Trois-Rivières. Au cours de ses 20 années d’expérience clinique auprès de patients qui avaient différentes conditions douloureuses, comme des douleurs au dos, sa pratique l’a amenée à faire des observations et à se poser des questions. Animée par une grande curiosité et un désir d’apprendre, elle est actuellement étudiante a la maîtrise et re oriente sa carrière pour mieux comprendre les traitements visant à diminuer la douleur.
Plusieurs d’entre nous ont déjà souffert d’un mal de dos. Le...
Aline ROBERT-HAZOTTE est jeune chercheuse en biochimie au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation de Dijon. Les chercheurs de son équipe tentent de mieux comprendre comment notre nez interagit avec les odeurs qui nous entourent. Aline s’intéresse à certaines « enzymes », des composés responsables de réactions biochimiques qui ont lieu dans notre nez. Son objectif est de montrer comment ces enzymes interviennent dans la perception des odeurs de notre environnement.
Les êtres vivants sont en permanence exposés à des substances chimiques. Les odeurs en font partie, et elles entrent dans notre corps par le nez ou la bouche. Si ces substances chimiques...
Frédérique Julliat est jeune chercheuse en microbiologie à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, à Dijon. Son équipe étudie les microbes naturellement présents dans le vin. Frédérique s'intéresse à certains microbes appelés bactéries. La bactérie qu’elle étudie réalise une transformation recherchée par les vignerons pour améliorer leur vin. Cependant, parfois, le vin est trop acide. Cela empêche cette bactérie de se multiplier et donc de faire cette transformation. Frédérique essaye de rendre cette bactérie plus résistante à l’acidité pour qu’elle soit capable de réaliser cette transformation même dans des vins très acides.
Pour fabriquer du vin, il faut du raisin et...
Julie GISQUET est jeune chercheuse en chimie au laboratoire PCAV (Physico-chimie des Aliments et du Vin), à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin à Dijon. Elle s’intéresse à des molécules appelées « peptides » présents dans les vins effervescents. Son objectif est de mieux comprendre leurs rôles dans le goût et l’aspect des vins effervescents. A travers ses recherches, Julie cherche également à comprendre quels peptides sont présents dans ces vins et en quelle quantité.
Dans l’univers du vin, il existe deux grandes familles: lesvins «tranquilles» et les vins «effervescents». A l’origine, ce sont les mêmes produits, un jus de raisin transformé en vin par des micro-...
Marc-Aurèle est jeune chercheur au LITIS* à l’Université de Rouen Normandie. Il cherche à développer un dispositif qui permettrait aux personnes aveugles de se déplacer sans assistance humaine, en leur faisant percevoir leurs alentours par des vibrations sur le corps. Il doit d’abord comprendre comment notre vue nous permet de nous forger une carte mentale de notre environnement, carte qui nous permet de nous orienter et de nous déplacer. Son objectif est d’élaborer une caméra qui « verrait » à la place des aveugles, ainsi qu’une ceinture vibrante pour que la caméra puisse communiquer avec eux.
* Laboratoire d’Informatique, du Traitement de l’Information et des Systèmes....















