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Nanopores et intelligence artificielle : une combinaison puissante pour identifier les protéines biophysique
Peut-on dimuner l'astringence d'un arôme?
Quand les vers de farine mangent des bactéries : gare à l’indigestion !
Marie de Gournay : une autrice de son temps
Se relaxer ou être stimulé avec des odeurs et des musiques
Le climat autour de Paris était-il plutôt humide ou aride il y a environ 45 millions d’années ?
Un duo de levure pour développer les arômes du vin
Vers une nouvelle thérapie des leucémies : les Immunoliposome
Fabriquer de nouveaux alliages à partir de poudres métalliques