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Élodie Jean-Marie est une jeune chercheuse en alimentation. Depuis son enfance, elle s'intéresse à ce que l'on mange, à l'origine des aliments et à nos choix quand il s'agit de passer à table. C'est donc tout naturellement qu'elle a choisi de travailler sur le cacao qui est synonyme de gourmandise et de bonnes odeurs de la cuisine. Mais pour Élodie, un bon aliment n'est pas uniquement bon en bouche, mais aussi bon pour la santé.
Durant 3 ans, Élodie travaille sur le cacao. Mais pas n'importe lequel. Celui de la Guyane ! Un cacao qui est né ici et nulle-part ailleurs : le Guiana. Notre jeune chercheuse va donc le mettre en compétition avec le cacao le plus utilisé au monde : Le...
M’Feliga YEDIBAHOMA est chercheur en sciences du langage dans le laboratoire ELLIADD (Éditions, Langages, Littératures, Informatique, Arts, Didactiques, Discours) à l'université Bourgogne - Franche-Comté à Besançon. Il s’intéresse au français de spécialité, plus précisément le français de la diplomatie et des relations internationales. Il étudie comment enseigner cette langue qui est sujet à une complexité linguistique et implique des stratégies didactiques et pédagogiques.
Sa contribution consiste à mettre en place une œuvre de référence qui constituera une source d'inspiration, de perfectionnement des connaissances en français pour la diplomatie, par le biais de compétences...
Cyprien Mureau est jeune chercheur en archéologie au laboratoire ARTEHIS de l’université de Bourgogne - Franche-Comté. Des chercheurs de son équipe étudient l’Histoire des relations entre l’Homme et l’animal en France. Cyprien s’intéresse plus précisément à la fin de l’Antiquité et au début du Moyen Âge (5-8ᵉ siècle). Quels animaux étaient élevés, chassés ou pêchés à cette période ? Étaient-ils seulement mangés ou servaient-ils à d'autres usages ? Pour en savoir plus, Cyprien analyse les ossements d’animaux retrouvés sur des sites archéologiques du Centre et du Sud de la France.
À la fin de l’Antiquité, les campagnes de la Gaule subissaient de profondes transformations. Les Gallo-...
Matthieu CASTERAN est jeune chercheur en neurosciences au laboratoire Motricité-Plasticité de l’Université de Bourgogne*. Le but des chercheurs de ce laboratoire est de mieux comprendre comment le cerveau commande notre corps. Matthieu s’intéresse à l’effet du vieillissement sur le contrôle de l’équilibre et des mouvements. Avec l’âge, une personne peut avoir des problèmes d’équilibre. Les analyses de Matthieu permettront de diagnostiquer les personnes susceptibles de faire des chutes et ainsi de les soumettre à une rééducation spécialisée.
* Laboratoire INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale)
Pour observer le...
Pauline NUVIALA est jeune chercheuse en archéozoologie au laboratoire ArTeHiS* de l’Université de Bourgogne. L’archéozoologie permet de restituer, à partir d’ossements animaux, la relation qui existait dans le passé entre l’Homme et l’Animal. Pauline étudie la morphologie du cheval (animal grand ou petit, fluet ou robuste) à travers les os de chevaux retrouvés sur les sites archéologiques. Son travail consiste à mettre en évidence les changements de morphologie du cheval en Gaule de l’est, entre la période gauloise et romaine, et à en étudier les conséquences sur les activités humaines. Pour cela, elle effectue des mesures sur une grande quantité d’ossements.
* ArTeHiS : Archéologie...
Soushieta Jagadesh est une jeune chercheuse, passionnée par les nouvelles technologies et la recherche sur les maladies tropicales. Sous co-tutelle de l'Université de Guyane et de l'Institut de Recherche et de Développement, elle va étudier l'émergence et la propagation de maladies infectieuses en Guyane. Elle s'intéresse en particulier à l'ulcère de buruli, à la dengue, au zika et au chikungunya, qui ont émergé en Guyane au cours des dernières années.
Sa thèse vise à identifier les facteurs environnementaux et socio-économiques qui sont corrélés avec l'émergence de neuf maladies infectieuses en Guyane. Plus précisément, elle va comparer les barrières écologiques et les mécanismes...
Emma Renard est jeune chercheure en chimie à l’ICMUB*, laboratoire situé à Dijon. Son équipe crée des molécules utiles pour la santé : celles-ci sont capables de reconnaître une partie du corps malade devant être soignée. Le développement de ces molécules permet de faciliter le diagnostic et/ou le traitement de diverses maladies. Emma s’intéresse plus particulièrement au cancer du pancréas. Elle fabrique des molécules qui permettront de mieux le détecter et le soigner.
*Institut de Chimie Moléculaire de l’Université de Bourgogne
Le pancréas est un organe situé dans le ventre,...
Flavio GERMAIN est doctorant en Génie civil à l’Université de Guyane au sein de l’UMR EcoFoG, et en collaboration avec les laboratoires du Groupe EIFFAGE (en Guyane-973 et à Ciry-Salsogne-02). Le but de ses recherches : construire des routes économiques et plus durables en milieu tropical amazonien. Il travaille donc sur le développement d’un nouveau procédé routier, qui a pour but de réutiliser les sols en place (argiles, latérites, sables) en les améliorant avec un liant approprié, combiné à un nouveau revêtement élastique capable de se déformer sans fissurer.
La Guyane, le plus grand département français mais aussi le moins peuplé, affiche un taux de croissance annuel de sa...
Sébastien Zito est jeune chercheur en climatologie au laboratoire Biogéosciences à Dijon. Il étudie l’impact du changement climatique sur les maladies de la vigne dans le Nord -Est de la France. Aujourd’hui, les deux maladies qui touchent le plus de vignes au monde sont le mildiou et l’oïdium. Le climat est le principal responsable de ces maladies.
L’objectif de Sébastien est d’étudier le lien qui existe entre le climat et ces maladies. Il cherche notamment à mieux prévoir l’apparition des symptômes de ces maladies, pour mieux lutter contre leur développement.
Le mildiou et l’oïdium sont deux maladies qui attaquent la vigne en France depuis plus d’un siècle....
Karen Lagueux est une jeune chercheuse en neurobiologie comportementale au laboratoire de neuropharmacologie de l’Université du Québec à Trois-Rivières. Les chercheurs de son équipe étudient comment la mémoire des mouvements se forme dans le cerveau. Karen s’intéresse principalement à l’action d’une petite protéine (AKT) dans le cerveau qui fait de grandes choses. Karen se demande comment cette petite protéine affecte la mémoire pour nous permettre de nous souvenir de comment l’on bouge, comme lorsque l’on fait du vélo.
La mémoire est un grand mystère. Depuis des années, la recherche souhaite découvrir ce qui se passe dans notre cerveau, notamment lorsqu’il apprend et se souvient...

















