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Vendredi 22 mai de 18h30 à 22h30 – Soirée anniversaire au Centre des Sciences du goût !
Que sont-ils devenus ? En 25 ans, beaucoup de chercheurs et de chercheuses de tous horizons sont passés par la case « Expérimentarium » pour raconter leurs parcours et faire découvrir leurs recherches lors de plus de 20 000 ateliers de rencontre dans des lieux parfois improbables : des bois, des parcs, des musées et même à la ferme !
Pour cette soirée anniversaire, on fait revenir des « anciens ». Ils sont passés par les Etats-Unis, la forêt amazonienne, ils ont creusé leur sujet à fond ou ont bifurqué vers d’autres destinées pour lesquelles leur...
Jeanne URBAN est jeune chercheuse en biologie au CSGA (Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation) à Dijon. Elle travaille avec des collègues qui s’intéressent à la rétine, une partie au fond de l’œil qui est sensible à la lumière et responsable de la vision. Cette équipe cherche notamment à comprendre le lien entre notre alimentation et les maladies de la rétine qui peuvent survenir quand on vieillit, entrainant une perte de la vision. Jeanne étudie le rôle d’une molécule au cours du vieillissement de la rétine : le cholestérol. Pour mieux comprendre le rôle de cette molécule, Jeanne l’étudie dans la rétine d’un modèle animal étonnant : la mouche !
Le cholestérol est une...
Issa ABDOUA est un jeune chercheur qui travaille en informatique au sein du laboratoire FEMTO-ST. Il cherche à améliorer de manière très précise la localisation d’un individu dans des lieux ou les signaux GPS ne passent pas ou très mal : en positionnement intérieur, c’est-à-dire dans des immeubles, des tunnels…
De nos jours, on constate que nous passons de plus en plus de temps dans nos bureaux, au travail, à la maison (...) avec nos téléphones portables. Pourtant, en cas d’urgence, le besoin de localiser très précisément une personne peut s’avérer compliqué, surtout en intérieur. En effet, le système GPS, tel que nous le connaissons, offre un service d’une qualité qui reste à...
Charlotte MONTILLOT est jeune chercheuse en neurobiologie au sein du laboratoire GAD* à Dijon. Son équipe s’intéresse aux maladies génétiques rares. Elle est composée de médecins qui accompagnent les malades et de chercheurs qui essaient de comprendre d’où viennent ces maladies et comment elles agissent sur le corps. La maladie qui intéresse Charlotte s’appelle le syndrome de Cohen. Elle affecte tout le corps mais c’est au niveau du cerveau que Charlotte mène l’enquête pour découvrir pourquoi les patients ont une tête plus petite.
*Génétique des Anomalies du Développement
Notre corps est constitué de milliards de cellules renfermant plein d’informations sur nous. Dans la...
Aurélie POILEVEY est jeune chercheuse en Agroécologie à l’INRA* de Dijon dans le pôle GEAPSI**. Son équipe s’intéresse à un légume bien particulier : le pois. Aurélie étudie si le réchauffement climatique va changer la manière dont il poussera dans les champs. Y aura-t-il plus de graines si le climat devient plus chaud ou s’il y a plus de nuages ? Pour cela, elle cherche quelle variété de pois produirait le plus de graines dans les futures conditions climatiques.
* Institut National de la Recherche Agronomique
** déterminismes Génétiques et Environnementaux de l’Adaptation des Plantes à des Systèmes de culture Innovants
Elise Roussel est jeune chercheuse en littérature au LIR3S (Laboratoire Interdisciplinaire de Recherche « Sociétés, Sensibilités, Soin ), à l’Université de Bourgogne à Dijon. Elle étudie Marie-Jeanne L’Héritier de Villandon, une écrivaine du XVIIème siècle qui a principalement écrit des contes. Ses textes sont dédicacés à des femmes issues de familles influentes de son époque. Cela intéresse Élise, qui essaye de comprendre si elles étaient amies ou si c’était une stratégie de sa part pour se faire publier, comme d’autres auteurs le faisaient, ou pour se faire reconnaître comme autrice.
Au XVIIe siècle, les écrivains avaient l’habitude de mettre une dédicace au début de leur livre...
Mai Linh Le Nguyen est jeune chercheuse au sein du laboratoire ArguMANS de l’Université du Mans. Elle s’intéresse à l’alimentation durable, qui consiste à acheter et manger des aliments qui ne sont pas néfastes pour l’environnement. Plus précisément, Mai Linh étudie ces comportements au sein des familles. Elle veut, en effet, savoir pourquoi certaines familles ont une alimentation durable et d’autres non. Ensuite, elle aimerait trouver des solutions afin d'encourager les personnes à consommer des aliments plus respectueux de l'environnement.
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Parfois les traitements médicaux ne permettent pas d’éliminer la moisissure qui infecte le patient : Steffi essaye de comprendre l’origine de ces cas précis. Une partie de ces cas proviendrait d’un phénomène engendré dans l’environnement. En effet, pour préserver leurs cultures des moisissures, les agriculteurs peuvent utiliser des traitements antifongiques. Lorsque les traitements agricoles sont appliqués sur les champs, ils agissent sur toutes les moisissures présentes dans le sol et notamment Aspergillus fumigatus. Ce dernier a développé des parades pour survivre face à ces traitements. On parle de moisissures résistantes aux traitements antifongiques...
Le problème réside...
Katrin Rougeventre est chercheuse à l’INALCO (Institut national des langues et civilisations orientales) au sein de l’IFRAE (Institut Français de Recherche sur l’Asie de l’Est). Elle se consacre depuis de nombreuses années à l’étude du thé en Chine. Aujourd’hui, son travail de thèse porte sur les problèmes des théiculteurs chinois, confrontés aux changements climatiques et aussi au développement de villes et d’usines sur les terres où ils cultivaient autrefois le théier. En quelques années, la géographie du thé a été totalement bouleversée. Katrin rencontre les producteurs pour comprendre quelles conséquences cela a sur leur vie, sur l’économie, et sur l’environnement.
En el...
Carole HONORE-CHEDOZEAU est œnologue et jeune chercheuse dans l’équipe «Culture, Expertise et Perception» au CSGA* à Dijon. Les chercheurs de son équipe étudient comment les gens perçoivent les aliments et les boissons selon leur niveau de connaissances et leurs habitudes de consommation. Carole cherche à comprendre comment des professionnels et des consommateurs classent les vins. Pour cela, elle leur demande de les trier de deux manières : en regardant des étiquettes de vin et en goûtant les vins.
*Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Le vin est une...
Lucile GIRARD est jeune chercheuse en sociologie au Centre Georges Chevrier de l’Université de Bourgogne. Elle étudie les parcours professionnels infirmiers. Son but est de comprendre comment certaines personnes s’engagent dans la profession infirmière. Elle s’intéresse à la formation des étudiants infirmiers, à leur entrée dans le monde du travail, et plus largement au déroulement des carrières infirmières.
La profession infirmière est une profession assez connue du grand public. En général, lorsque quelqu’un vous dit qu’il est infirmier, vous l’imaginez en blouse blanche, la seringue à la main, prêt à vous faire une piqûre. Oui mais voilà, être infirmier...
















