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Sandra WAGNER est jeune chercheuse en sciences de l’alimentation au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation. Elle travaille au sein du programme OPALINE* qui vise à déterminer l’origine des préférences alimentaires et comprendre comment elles évoluent chez le nourrisson et le jeune enfant. Sandra étudie en particulier le rôle des odeurs sur l’appréciation des aliments durant les deux premières années de la vie.
* Observatoire des Préférences ALImentaires chez le Nourrisson et le jeune Enfant
Nos préférences alimentaires définissent ce que nous mettons dans notre assiette et ce que nous mangeons. Chaque personne est différente et a ses propres préférences. Pourtant,...
Mathieu MARTINEZ est jeune chercheur en géologie au laboratoire Biogéosciences. L’équipe dans laquelle il est intégré* étudie les changements climatiques dans le passé. Mathieu étudie les roches sédimentaires qui se sont déposées au fond des océans, pour retrouver les changements climatiques anciens. Il s’intéresse plus particulièrement à l’impact des phénomènes astronomiques sur le climat.
* Équipe Systèmes, Environnements et Dynamique Sédimentaire
Le Soleil, principale source de chaleur sur Terre, a un rôle fondamental sur le climat. En réchauffant l’atmosphère et les océans, il contrôle leurs mouvements. Mais la...
Le Monkeypox (MPX) ou ‘’Variole des singes’’ est une maladie virale très semblable à la variole. On l’a appelé ainsi, car le virus responsable de cette maladie a été isolé pour la première fois chez les singes, mais actuellement ce sont les écureuils qui en seraient le réservoir. Les personnes atteintes de cette maladie, sont contaminées par un contact direct avec un animal infecté ou un homme malade. Les malades vivent essentiellement dans les villages situés à proximité des forêts équatoriales d’Afrique occidentale et centrale. La RDC notifie près de 85% de cas humains connus. Lors de ces 30 dernières années, la maladie s’est caractérisée par une tendance à l’augmentation de cas et à...
Raphaël Otho est jeune chercheur en linguistique au laboratoire PLIDAM (Pluralité des Langues et des Identités : Didactiques, Acquisition, Médiations) à Paris. Il travaille sur le laari, langue fille du kikoongo, parlé en République du Congo. Il s’intéresse particulièrement aux verbes qui expriment le mouvement et le déplacement (par exemple zakalá «s’asseoir», katuká « quitter » et tuulá « arriver »). Ces verbes sont très importants dans les langues. Par leur étude, Raphaël espère mieux comprendre le laari mais aussi tester et valider une nouvelle théorie de linguistique.
La République du Congo est un pays d’Afrique centrale. Dans le sud du pays, dans le département du Pool,...
CLÉMENT POULAIN est jeune chercheur au laboratoire Procédés Alimentaires et Microbiologiques à Dijon. Son équipe s’intéresse aux aliments et aux boissons, notamment pour mieux les conserver. Clément cherche à améliorer les emballages plastiques biodégradables, pour les rendre plus facilement utilisables par les industriels… Il étudie comment ces plastiques biodégradables pourraient être fabriqués à partir du recyclage de restes de nourriture. Ses recherches pourraient permettre de réduire le gaspillage alimentaire.
Pour réduire le gaspillage alimentaire dans le monde, la majorité de la nourriture est emballée. Le plastique est beaucoup utilisé. En général peu cher et léger, le...
Esteban SERRANO est jeune chercheur en physique au Laboratoire Interdisciplinaire Carnot de Bourgogne, à Dijon. Son équipe étudie ce qu’il se passe quand une lumière laser traverse différents types de verres.Depuis plusieurs années,des chercheurs ont développé des lasers à plusieurs couleurs en faisant passer un laser très puissant dans des fibres optiques. Esteban cherche à produire un laser de ce type en fabriquant des verres particuliers. Cela pourrait ensuite permettre de détecter des molécules dans des gaz ou des liquides.
Les jeux d'argent internet attirent un public de plus en plus large grâce à leur accessibilité. On peut y jouer à tout moment, depuis un ordinateur ou un...
Théo Dévèze est un jeune chercheur en génomique à l’Université du Québec à Trois-Rivières. Il étudie la diversité des plantes de cannabis dans leurs milieux naturels. Pour cela, il est allé en Inde avec une équipe de chercheurs pour récolter des échantillons de cannabis sauvage pour les comparer. Cette région est connue pour abriter une grande diversité de plantes de cannabis qui ont évolué en ces lieux pendant des milliers d’années et qui pourraient être à l’origine de nouvelles variétés aux multiples usages !
Le cannabis a marqué l’Histoire de l’humanité au fil des siècles. Il fut parmi les premières plantes à être cultivées il y a des milliers d’années. Son utilisation pour ses...
Ahmed ALUSTATH est chercheur en Sciences du langage et analyse du discours à l’université Bourgogne Franche-Comté. Son travail de recherche au soin du laboratoire ELLIADD consiste à analyser le discours institutionnel de l’Organisation des Nations Unies sur la question palestinienne depuis 1945. Pour l’étude d’un tel corpus multilingue et multigenre, il établit des données textuelles conformément au langage XML.TEI. Il recourt ensuite aux méthodes d’exploration textométrique et aux outils d’analyse statistique des données textuelles.
En raison du contexte politique des années 2000-2010, comme toute la jeunesse palestinienne, Ahmed a eu une conscience politique précoce, alimentée...
Gregue Céruthi est jeune chercheur en Sciences de l’Energie et des Matériaux au laboratoire des hydrures métalliques de l’institut de recherche sur l’hydrogène à l’Université du Québec à Trois-Rivières. Gregue s’intéresse à la conception et à la fabrication des matériaux qui peuvent conserver et libérer l’hydrogène afin de l’utiliser comme source d’énergie.
Le pétrole, le charbon et le gaz que nous utilisons pour nos besoins en énergie contribuent au réchauffement de la planète car ils rejettent énormément de CO2 dans l’air. Toutefois, l’utilisation de l’hydrogène comme source d’énergie pourrait réduire cette pollution, car l’hydrogène ne produit que de l’eau quand il est brûlé....
Maëva Naze est jeune chercheuse en biologie végétale au sein du laboratoire PVBMT* à Saint-Pierre. Ce qui la passionne au quotidien est de mieux comprendre l’écologie de la germination d’espèces arrivées avant l’humain à La Réunion (indigènes). En particulier, elle s’intéresse aux semences des arbres qui peuvent nous aider à nous soigner et/ou qui sont visitées par les abeilles pour donner les miels particuliers de La Réunion.
* Peuplements Végétaux et Bioagresseurs en Milieu Tropical
Tan rouge, Fleur jaune… ne sont pas seulement des noms de quartiers et de lieux à La Réunion, mais aussi d’arbres indigènes qui étaient présents en abondance dans ces zones avant de...

















