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Karen RIHANI est jeune chercheuse en comportement animal à l’INRA* de Dijon, dans l’unité du CSGA**. Les chercheurs de son équipe étudient notamment le comportement des Drosophiles, des mouches minuscules. Ces mouches arrivent à différencier des odeurs et goûts de manière surprenante. Karen cherche à identifier comment les Drosophiles arrivent à détecter ces odeurs. Elle analyse également leur comportement et leurs réactions pour savoir si elles sentent ou non certaines odeurs.
*Institut National de la Recherche Agronomique
**Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation

Les insectes ont besoin de sentir des odeurs afin de repérer de la nourriture, d’identifier les...

Olivier MÉRIC est chercheur en linguistique au Centre Interlangue de l’Université de Bourgogne. Il s’intéresse à la façon dont sont enseignées les langues étrangères. Il aimerait montrer qu’une langue ne peut être apprise indépendamment de sa culture. Les recherches d’Olivier lui permettront de suggérer de nouvelles idées pour apprendre et enseigner les langues étrangères à de futurs professionnels comme ceux qui travailleront dans le tourisme.

La linguistique est une science qui étudie l’expression et la compréhension d’un message parlé ou écrit. Quelles règles, quels codes les êtres humains utilisent pour...

Odilon MIKOMBE ILUNGA est chercheur en droit au sein du laboratoire CUREJ* à l’Université de Rouen. Il travaille sur le droit d’auteur touché par la piraterie en République Démocratique du Congo.  Le droit d’auteur s’occupe de la protection des biens culturels, comme les œuvres musicales, théâtrales ou encore les sculptures. Ces œuvres sont victimes de la piraterie. Face à ce danger, Odilon espère, par les résultats de sa recherche, mobiliser l’État congolais et le public pour protéger l’artiste et ses œuvres.

* Centre Universitaire Rouennais d’Études Juridiques

Le droit d’auteur est accordé au créateur, c'est-à-dire à celui qui est à l’origine d’une œuvre. Ce peut...

Laura Carballido est jeune chercheuse au laboratoire « Procédés Alimentaires et Microbiologiques » de Dijon. Son équipe s’intéresse à la science des aliments. Laura étudie en particulier la
dégradation des aliments et développe de nouveaux outils pour déterminer la qualité des produits alimentaires. Son objectif est de fournir à l’industrie agroalimentaire des capteurs permettant de connaître rapidement et simplement l’état de fraicheur des aliments afin de diminuer le gaspillage.

Un tiers de la production alimentaire mondiale est gaspillée chaque année, en particulier parce qu’il est difficile de connaître l’état de fraicheur réel des aliments tout au long de leur durée de...