Agenda

Apprendre à faire sa Kombucha à l'Expé!

Université Bourgogne Europe
1 décembre 2024
Après-midi
Centre des Sciences du Gout et de l'Alimentation
9E Bd Jeanne d'Arc
Dijon

Participez à un atelier pratique animé par Thierry Tran, microbiologiste. Apprenez à réaliser votre propre Kombucha, une boisson fermentée légèrement acidulée et sans alcool. Au cours de cette session, Thierry partagera non seulement les connaissances qu’il a acquises lors de ses recherches, mais également son savoir-faire. Il vous guidera pas à pas, et vous livrera des astuces précieuses pour réussir votre préparation maison !

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Ces ateliers auront lieu dans le cadre d’une journée Expérimentarium « Spécial vigne et vin » où vous pourrez si vous le désirez, échanger avec des chercheurs de l’université. La journée Expérimentarium aura lieu de 14h à 18h dans le même bâtiment que l'atelier Kombucha.

Atelier gratuit.

Réservez votre place!

***Durée des ateliers : une heure.

***Trois créneaux possibles : (1) 13h15-14h15. (2) 14h45-15h45. (3) 16h45-17h45.

Les places étant en nombre limité, en cas de désistement, pensez à nous écrire afin que nous puissions accorder votre place à un autre participant.

 

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